Neodolatelné řezy nabité chutí a živinami. Jejich hlavní ingrediencí je Amazonia Golden Latte – léčivá hřejivá směs koření inspirovaná ájurvédskou tradicí „zlatého mléka“.
Kurkuma má zářivou barvu a krásně plnou chuť. Její hlavní účinná látka kurkumin má silné antioxidační a protizánětlivé účinky a může zlepšit zdraví srdce a mozku. Golden Latte ji kombinuje s dalším výživným ájurvédským kořením – skořicí, hřebíčkem a zázvorem. Tento recept je veganský, bezlepkový a bez rafinovaného cukru. Je navíc super rychlý a jednoduchý. Jediná investice času je čekání, až řezy ztuhnou. Tento čas ale můžete využít zcela po svém.
Pokud recept vyzkoušíte, nezapomeňte nás označit na Instagramu. Najdete nás tam jako @amazoniacz. Moc rádi uvidíme, jak se vám kurkuma latte řezy povedly.
Kurkuma latte řezy
Doba přípravy: 20 minut + 4 hodiny pro zamrazení
Na základ potřebujete:
- ½ hrnku makadamových nebo kešu ořechů
- ½ hrnku přes noc namočené a zcezené pohanky
- ½ strouhaného kokosu
- 5 datlí medjool
- ½ lžíce vody
Na náplň potřebujete:
- 1 a ½ hrnku kešu ořechů namočených na 2–3 hodiny ve vodě
- 2 lžíce Amazonia Golden Latte
- ¾ hrnku kokosového jogurtu
- 2 lžíce citronové šťávy
- 1 lžíce kokosového oleje
- 2-3 lžíce kokosového nebo agávového sirupu
Postup:
- Vložte všechny ingredience na základ do výkonného mixéru a mixujte dohladka.
- Vzniklý základ na řezy vtlačte do malé vymazané a vysypané formy.
- Vložte do mixéru všechny ingredience na náplň a mixujte dohladka.
- Náplň rovnoměrně rozprostřete na připravený základ řezů a dejte alespoň na 4 hodiny zmrazit.
- Před podáváním nechte povolit a případně ozdobte rozpuštěnou hořkou čokoládou.