Pokud jste ještě nikdy nevyzkoušeli orientální chalvu, právě teď je na to ta správná chíle! Chalva je tradiční středovýchodní dezert vyrobený z tahini, ořechů, cukru a koření. Tento recept jsme ale jako vždy pojali po svém a vytvořili jeho zdravější verzi - zmrzlinovou pistáciovou chalvu!
Do chalvy jsme přidali dávku bílkovin v podobě Amazonia Raw Protein Paleo Fermented v příchuti vanilka s lukumou. Jedna porce obsahuje 22 g naklíčeného a fermentovaného hrachového proteinu a kompletní profil aminokyselin. Dále protein obsahuje trávicí enzymy a řadu kultivovaných superpotravin pro podporu zdraví, včetně Sacha Inchi, spiruliny, špenátu, quinoy a chia semínek.
Pro dosažení neodolatelné krémové struktury jsme zkombiniovali namočené kešu ořechy a pistácie, kokosový jogurt, javorový sirup, olivový olej a tahini. A navrch nesmí chybět nasekané pistácie pro lahodné křupnutí s každým soustem!
Pokud se do receptu pustíte, nezapomeňte nás označit na Instagramu. Najdete nás tam jako @amazoniacz. Moc rádi uvidíme, jak se vám cheesecake povedl.
Vanilkovo-javorové košíčky
Doba přípravy: 10 minut Porce: 10
Co budete potřebovat:
- 1 hrnek kešu ořechů namočených po dobu 1-2 hodin
- 1 hrnek pistáciových ořechů namočených po dobu 1-2 hodin
- 1 hrnek kokosového jogurtu
- ¼ hrnku javorového sirupu
- ¼ hrnku olivového oleje
- ¼ hrnku tahini pasty
- 20 g Amazonia Raw Protein Paleo Fermented v příchuti vanilka s lukumou
Postup:
- Všechny ingredience dejte do výkonného mixéru a mixujte dohladka. Zabere to několik minut.
- Vzniklou hmotu vložte do vymazané a vysypané dortové formy a nechce přes noc zmrazit.
- 10-15 minut před servírováním vyndejte chalvu z mrazáku.
- Nakrájejte, posypte nasekanými pistáciemi a vychutnejte si!